かに類 (カニ味噌あり) | やどかり類 (カニ味噌なし) |
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ズワイガニ 毛ガニ 松葉ガニ 越前ガニ 紅ズワイガニ 上海蟹 ワタリガニ |
タラバガニ 花咲ガニ キングクラブ アブラガニ イバラガニ |
オス |
・北海松葉ガニ(ロシア、北海道、青森県、山形県、新潟県、富山県) ・マイセツガニ(秋田県 男鹿漁港で水揚げ) ・カノウガニ(石川県で水揚げ) ・越前ガニ(福井県で水揚げ) ・松葉ガニ(山陰地方で水揚げ) |
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メス |
・オヤガニ(鳥取県、島根県) ・香箱ガニ(石川県で水揚げ) ・セコガニ(福井県、兵庫県で水揚げ) ・コッペガニ(京都府で水揚げ) |
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